Ling Ling

Ling Ling, c'est le restaurant asiatique haut de gamme d'Hivernage, par le groupe Hakkasan. Route du Golf Royal, dans un espace contemporain qui joue l'élégance asiatique en version club : décor épuré, éclairage travaillé, bar à cocktails central, son professionnel. Le concept est international — on retrouve des Ling Ling à Londres, Mykonos, Oslo — et la version marrakchie tient son rang.

La carte propose 64 plats asiatiques : dim sum, wok, sushis, grillades au robata, plats de partage. Les prix démarrent à 160 MAD et montent jusqu'à 2300 MAD pour les pièces premium et les plateaux de dégustation. Addition moyenne autour de 497 MAD. La qualité des produits est supérieure à la moyenne marrakchie, le dressage précis, le service formé au standard international.

Avec un 4.7 Google, Ling Ling s'impose comme la meilleure table asiatique de Marrakech. L'ambiance bascule en mode club après le dîner, ce qui en fait aussi un lieu de sortie (le Buddha-Bar, autre franchise asiatique internationale du quartier, cultive le même esprit lounge). Pour les amateurs de cuisine asiatique haut de gamme dans un cadre international, c'est la référence locale.