Rrestaurantmarrakech
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€€
Fine Dining
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Akira Back

4.8456

Hivernage · Japonais

GastronomiqueFamilleJaponaise
À partir de500 MAD / pers.

Le coup de cœur client

Mamadou et Salahdin ont été très serviable et nous ont super bien accueilli ! Au petit soin auprès de nous ça été un agréable moment merci
Edjekouanemars 2026

La carte

Signatures, entrées & plats

PDF
Miso145MAD

Seaweed, tofu, negi

Spicy miso185MAD

Prawn, black mussel, seaweed

Voir le menu PDF complet

Ce qu'en pensent les clients

Avis curés parmi les plus parlants

4.8
457 avis · via Google

Sophia Besri

octobre 2025

Une expérience exceptionnelle, tout était savoureux et aussi surprenant. L'ambiance était top avec une super deco et de la bonne musique

Jo Lamprinopoulou

janvier 2025

Un magnifique rooftop sur M Avenue, après avoir quitté son emplacement initial au rez-de-chaussée. La cuisine était excellente et Oumaima et son équipe se sont très bien occupées de nous. Je recommande vivement cet endroit pour ses cocktails originaux et sa cuisine japonaise revisitée avec brio. Le soir, un DJ et un violoniste jouent en live. L'espace est agréablement protégé par l'ombre de charmantes cabanes en rotin entourées de rideaux. Un bar agréable se trouve également autour de la cabine du DJ.

Narjiss

janvier 2025

Tout était parfait : les plats, l’atmosphère, le service. On a adoré notre dîner, et l’ambiance assez détendue en rooftop, ainsi que l’accueil chaleureux et le service de Abdessamad. Merci, on reviendra !

Thomas Koch

mai 2026

À goûter absolument lors de votre séjour à Marrakech 🍊🧡 tellement délicieux, frais et vraiment abordable 🫶

Diamond Cooper

avril 2026

J'ai adoré mon expérience à Akira Back à Marrakech ! Ce rooftop a une ambiance incroyable, de l'atmosphère aux plats et boissons exceptionnels, tout était parfait. Un immense merci à Hamza, Amine et Ayoub pour leur gentillesse, leur accueil chaleureux et leur gentillesse authentique. Ils ont tout fait pour que je me sente spéciale pour mon anniversaire et à chaque fois que nous sommes revenus. Une hospitalité vraiment inoubliable ! J'ai hâte d'y retourner !

Lieu & ambiance

Hivernage

Astuce locale

Demandez une place au comptoir face a la cuisine ouverte pour voir les chefs travailler. Plus immersif que la salle.

Votre table

Chez Akira Back.

4.8(456)Dès 500 MADFine Dining

Réservation en ligne bientôt disponible pour Akira Back.

À propos

Fine Dining

Akira Back installe sa proposition japonaise haut de gamme sur le rooftop de M Avenue, à Hivernage, une enseigne signée du chef coréen-américain Akira Back. La salle est vaste, sombre, spectaculaire : murs noirs, éclairage tamisé, cuisine ouverte derrière une vitre. La carte joue sur les classiques de la fusion nippo-coréenne : tartares de thon au wasabi truffé, gyoza croustillants, wagyu grillé, sushis de précision. Les portions sont calibrées pour un repas en plusieurs services.

Le service est soigné : attentif, discret, rythmé. La carte des cocktails est travaillée et les sakés bien sélectionnés. Ambiance feutrée en début de soirée, plus animée vers 22h. Dress code soigné attendu.

Akira Back est le japonais gastronomique de référence à Hivernage. Le positionnement tarifaire est élevé : il faut le savoir avant de s'asseoir. Pour un japonais plus accessible dans le même quartier, Ling Ling propose une alternative.

Verdict

Le japonais gastronomique de Marrakech, dans un cadre spectaculaire. Cuisine de précision, service impeccable, addition élevée.

Conseil

Demandez une place au comptoir face a la cuisine ouverte pour voir les chefs travailler. Plus immersif que la salle.

Horaires

Aujourd'hui · 18h30 – 01h30

  • Dim18h30 – 01h30
  • Lun18h30 – 01h30
  • Mar18h30 – 01h30
  • Mer18h30 – 01h30
  • Jeu18h30 – 01h30
  • Ven18h30 – 01h30
  • Sam18h30 – 01h30

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AccueilHivernageAkira Back

Questions fréquentes

Quel type de cuisine sert Akira Back ?

Cuisine japonaise fusion haut de gamme avec influences coréennes : sushis, tartares, wagyu, gyoza. Une carte signée du chef Akira Back.

Faut-il reserver chez Akira Back ?

Oui, réservation fortement recommandée, surtout le week-end. Le rooftop est prisé et les places sont limitées.

Quel est le dress code chez Akira Back ?

Tenue soignée attendue : évitez les shorts et les tongs.

Akira Back est-il adapte aux familles ?

Les enfants sont acceptes mais l ambiance feutree et le positionnement gastronomique conviennent mieux aux adultes.

Ou se trouve Akira Back a Marrakech ?

Sur le rooftop de M Avenue, quartier Hivernage.