Le Stah — ou Stah tout court — c'est le dîner-spectacle festif de la zone touristique Agdal, route de l'Ourika. Un espace large, une terrasse, un rooftop, et une ambiance qui mélange restaurant, bar et fête. Le concept vise les groupes et les soirées animées, avec musique, DJ, et une énergie qui monte au fil de la nuit.
La carte est massive — 258 plats — avec des prix qui restent très accessibles : plats dès 60 MAD, addition moyenne à 82 MAD, rien ne dépasse 100 MAD. C'est l'un des meilleurs rapports quantité-prix de la ville pour un lieu festif avec spectacle. La cuisine est simple, internationale, sans prétention gastronomique, mais le volume et l'accessibilité compensent.
Avec un 4.4 Google et plus de 2600 avis, le Stah a trouvé son public parmi les jeunes Marrakchis et les visiteurs qui cherchent la fête sans se ruiner. Le rooftop est l'atout principal — vue dégagée, ambiance de plein air, cocktails abordables. Pour une soirée festive à budget maitrisé, c'est une option sérieuse (dans la même logique de prix doux, Le Grand Bazar tient la place Jemaa el-Fna).